寶寶一天天成長(zhǎng)，漸漸告別了純母乳或奶粉的喂養(yǎng)時(shí)代。輔食的添加，成為了眾多寶媽的必修課。如今的食品安全問(wèn)題頻發(fā)，很多媽媽對(duì)于市面上出售的嬰幼兒輔食也存在著顧慮，因此她們決定自己動(dòng)手為寶寶制作輔食。只是，這樣的媽媽牌自制輔食，真的在食用上安全嗎？

　　自制輔食，質(zhì)地未必細(xì)膩

　　一般媽媽在為寶寶制作輔食時(shí)，是用人工將制作輔食的食材搗爛成泥以供寶寶食用。但是手工制作畢竟力量與工藝有限，無(wú)法將食材充分搗爛。而類似魚(yú)蝦之類的海產(chǎn)品中，有細(xì)小的魚(yú)刺或是蝦皮，混雜在自制的輔食中，對(duì)寶寶的安全喂食是一個(gè)很大的隱患。不夠細(xì)膩的輔食，寶寶食用后反而會(huì)給幼嫩的腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，不利于寶寶的消化吸收。

　　自制輔食，衛(wèi)生未必達(dá)標(biāo)

　　媽媽在為寶寶制作輔食時(shí)，一定選用最新鮮最健康的食材進(jìn)行烹飪。可是在烹飪過(guò)程中，普通家庭中是無(wú)法提供一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境供媽媽烹飪，而媽媽的手也會(huì)接觸到寶寶輔食的食材，制作過(guò)程中使用的鍋碗瓢盆也未必是經(jīng)過(guò)消毒的。雖然媽媽會(huì)在制作輔食前反復(fù)清洗，但這并不能保證細(xì)菌全部被洗去，這些對(duì)大人來(lái)說(shuō)可以忽略的細(xì)菌，卻會(huì)給免疫力低下的寶寶帶來(lái)安全隱患可以說(shuō)，自制輔食并不像想象中那般衛(wèi)生。

　　自制輔食，安全未必保障

　　我們食用的瓜果蔬菜中，除去純正的有機(jī)蔬果，其余的蔬果均會(huì)在其表面上有農(nóng)藥殘留。而我們?nèi)粘Ｉ钪星逑词吖矡o(wú)法保證蔬果上的農(nóng)藥殘留能夠完全洗凈。這樣的食材被做成寶寶的輔食并被寶寶食用，會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生十分不利的影響。

　　選擇有品質(zhì)保障的輔食品牌，媽媽省心寶寶健康

　　這么看來(lái)，其實(shí)媽媽自制的輔食并沒(méi)有想象中的那么完美，質(zhì)地、衛(wèi)生、安全方面都有潛在的危險(xiǎn)存在。其實(shí)，媽媽們辛苦在廚房忙活半天，不如在超市挑選一款品質(zhì)有保障的嬰幼兒包裝食品，但一定要擦亮眼睛，仔細(xì)研究品牌、配方和包裝，給寶寶選到真正安全營(yíng)養(yǎng)的食品。

　　小編建議，媽媽們?cè)诤Y選包裝食品的時(shí)候注意以下3點(diǎn)：

　　1、一定要選擇有歷史有保障的大品牌。這些品牌經(jīng)歷時(shí)間的洗禮成為領(lǐng)導(dǎo)品牌，是有質(zhì)量基礎(chǔ)的，往往在原料選擇、配方設(shè)計(jì)及加工工藝各方面都有一套比國(guó)標(biāo)更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)；

　　2、注意配方及加工過(guò)程的科學(xué)性。配方方面需要留意是否有強(qiáng)化寶寶所需的鐵鋅鈣、維生素等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素的配比是否科學(xué)，同時(shí)要拒絕人工色素、合成香精香料及防腐劑等有害添加劑。在加工方面，要留意廠家對(duì)加工工序的控制是否嚴(yán)格，是否通過(guò)HACCP、ISO等嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證。

　　3、選擇包裝食品的時(shí)候，還要關(guān)注包裝食品的原材料。好原料是好食品的基礎(chǔ)，原材料的品質(zhì)直接決定了產(chǎn)品的品質(zhì)，媽媽們?cè)谶x擇時(shí)要留意包裝上的信息，看清原材料的來(lái)源是否安全甚至有認(rèn)證。以寶寶的第一口輔食米粉為例，盡量選擇綠色大米為原料的米粉，現(xiàn)在有些品牌還可以追溯到產(chǎn)地，保證綠色大米原料都來(lái)自綠色基地，有雙綠標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，自然品質(zhì)更有保障！

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